Las plantas de romero es una planta aromática cuyo nombre científico es “Rosmarinus Officinalis” de hojas perennes que puede llegar a medir hasta 2 metros de altura que se vuelve de color rojizo a medida que envejece, suele resistir bien al frío y mantenerse verde todo el año.
En cuanto a sus usos puede utilizarse tanto en la cocina como especia, dando sabor picante a las comidas o como tratamiento medicinal para tratar problemas de salud como la caída de pelo, el sobrepeso o problemas digestivos..
Sus flores suelen ser de unos 5 mm de largo de color azulado y suelen ubicarse en la unión del tallo y las hojas, éstas son verdosas por el dorsal y por el reves blancas, cubiertas de vellosidades, suelen ser plantas de abundantes hojas de pequeño tamaño.
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