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Planta de cilantro
Planta de cilantro – 11 cm
3,00€ IVA incluido
Con la planta de cilantro puedes innovar en todos tus platos y convertirte en un autentico maestro de la cocina. Consigue tu planta de cilantro y déjate seducir por su aroma.
Todas nuestras plantas son de cultivo propio.
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La planta de cilantro también conocida como Coriandrum sativum, coriandro, culantro europeo, perejil chino, dannia o culantro, es una hierba que pertenece a la familia de las apiáceas. Alcanza unos 60 cm de altura de manera anual. Toda la planta en sí, es comestible, por lo tanto podemos ingerir desde sus semillas, tallo, hojas hasta sus flores. De hojas verdosas compuestas por frutos y flores blancas es una planta que suele usarse en las cocinas europeas y latinoamericanas como condimento de platos.
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Propiedades y usos
Propiedades y usos
- El Cilantro suele usarse en platos como sopas y salsas, así como en comidas indias y asiáticas como el curry. Generalmente se usan las hojas enteras mientras que las semillas suelen molerse para su uso en pastas y masas. Aunque también se pueden agregar enteras a alimentos horneados, vegetales en escabeche, vegetales asados y lentejas. La hoja de Cilantro no solo se usa para comer, también para adornar una sopa, una ensalada o incluso salsas. Además ayuda a reducir el azúcar en sangre al activar ciertas enzimas que provocan efectos estimulantes en el sistema inmunológico. Beneficia y fortalece al corazón, ayuda al sistema cerebral y sus semillas ayudan a combatir las bacterias responsables de las infecciones del tracto urinario.
Cantidad de luz
El cilantro no necesita muchos cuidados, simplemente requiere de sol, oxígeno y agua diarios. Es una planta ideal para tenerla en maceta o plantada en el jardín. Cuando las flores se empiezan a secar, recoge las semillas y guárdalas en un lugar donde no dé el sol ya que podremos sembrarlas en la primavera. Se recomienda podarla antes de florecer o después y quitar la maleza en el momento que empieza a brotar, para favorecer su crecimiento.
Riego
Es aconsejable regarla una vez al día, siempre dependiendo del clima y del tiempo en que se encuentra el proceso de crecimiento de la planta, con altas temperaturas se debe incrementar el riego para evitar que se seque y en épocas de tormenta evitar el estancamiento de agua, ya que puede acabar ahogándose.
El cilantro en la primera fase de su crecimiento, requiere de mucha humedad para su correcta germinación, cuando la planta ya ha crecido, con regarla una vez al día en condiciones favorables, es suficiente. Nunca riegues desde arriba, es decir por las hojas y flores, siempre directamente a la tierra de la maceta, así evitas quemaduras en la hojas y el agua va directamente a la raíz, que es donde debe ir. Un simple consejo es tocar la tierra con el dedo, si está seca es que debes regarla y ésta tiene que permanecer húmeda. No dejes un plato con agua debajo de la maceta durante mucho tiempo, esto provoca enfermedades y pueden aparecer hongos, que a largo plazo complica la integridad de la planta.
Otros cuidados
Puedes intentar hablar con ellas, quién sabe, puede que funcione.
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